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葡萄和提子有什么区别?
葡萄和提子,从实质上来说,都属于葡萄。一串上面,好多的果粒,看似相似的外观,其实二者的区别还是蛮大的,无论是品种还是口感,都有很大的区别,下面就逐一介绍给大家。
葡萄有巨峰葡萄,玫瑰香葡萄,马奶葡萄等品种,这些都有一个共同点,就是葡萄肉和葡萄皮很容易分开,也就是给葡萄剥皮很容易,再一点就是葡萄肉比较软,汁水丰富,这样的都叫做葡萄。
提子呢,根据颜色不同,有红提,黑提,青提等品种,提子的含糖量相对来说较高,所以吃起来会觉得比葡萄要甜很多。提子和葡萄最大的差别在于,提子的颗粒想多来比葡萄要大,葡萄皮后,和葡萄肉紧密结合在一起,很难分离,所以吃提子就没办法剥皮吃。提子的汁水也不多,口感相对来说会更脆一些。提子容易保存,运输。
从外观上来说,葡萄大部分都是圆形的,当然马奶葡萄除外啊,提子基本上都是椭圆形的。葡萄捏起来软,提子捏起来硬。品质好一些的提子,都是无籽的,葡萄基本上都是有籽的。不过现在好多果农经过研究改良,无籽系列越来越多,所以这个区别并不是绝对的。
另外,提子的价格要比葡萄的价格贵一些。因为提子属于高品质的葡萄品种,在种植和嫁接技术方面,种植成本要比普通品种高。其次就是提子的运输成本高,进口提子居多,从而售价也就贵了。
我个人比较喜欢吃玫瑰香葡萄,喜欢那种特殊的香气,虽然现在有无籽玫瑰香葡萄,但是玫瑰香的品种葡萄颗粒小,吃起来不过瘾。
提子的话,我喜欢吃青提,红提吃起来口感太脆,黑提又过于绵软,青提清脆中又有着甜蜜汁水,好吃。